🥔 Пирог с картошкой
Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто - 2 коржа
Картофель - 1 кг.
Яйца - 2 шт.
Сливки (20%) - 100 мл.
Лук - 1 шт.
Сыр - 200 гр.
Петрушка - 3 веточки
Мука - 2 ст.л.
Соль/перец (по вкусу)
Приготовление:
1. В миску отправляем яйца, сливки, соль, перец, нарезанную тонкими слайсами картошку, лук, сыр, петрушку. Муку, чтобы не было слишком жидко.
2. Соединяем и раскатываем 2 паста слоеного теста. В форму укладываем пергамент, наше тесто.
3. Следом начинку, собираем края к середине, накрываем фольгой и отправляем в духовку при 180 градусов на 1,5 часа. Через час убираем фольгу.
Приятного аппетита 💝