🥘 Куриное жаркое с овощами
Ингредиенты:
Лук - 1 шт.
Куриное филе - 800 гр.
Морковь - 1 шт.
Помидоры - 1–2 шт.
Картофель - 6 шт.
Соль, чёрный перец, лавровый лист
Зелень (укроп, зелёный лук)
Чеснок - 5 зубчиков
Приготовление:
1. В кастрюле или казане обжарьте нарезанный лук на растительном масле до мягкости, добавьте крупно нарезанное филе и жарьте до лёгкой румяности.
2. Затем положите нарезанную морковь, очищенные и порезанные помидоры, картофель, приправьте солью, перцем, добавьте лавровый лист. Влейте кипяток так, чтобы вода покрывала содержимое чуть больше, чем наполовину, накройте крышкой и тушите на среднем огне около 30 мин.
3. В конце добавьте измельчённую зелень и чеснок, перемешайте и подавайте.
Приятного аппетита ❤️
