Хрустящие баклажаны с сыром
📌 Ингредиенты:
🔸 Баклажаны
🔸 Яйца
🔸 Сыр сулугуни
🔸 Оливковое масло
🔸 Соль
🔸 Чёрный перец
🔸 Красный перец
🔸 Панировочные сухари
🔸 Мука
🔸 Кориандр
📌 Приготовление:
1. Баклажаны нарезать.
2. Подготовить панировку из муки, яиц и сухарей.
3. Выложить внутрь сыр.
4. Обвалять в панировке.
5. Обжарить до золотистой корочки.