Баклажаны с мясом 🥘
📌 Ингредиенты:
🔸 Баклажаны — 500 г
🔸 Мясо — 200 г
🔸 Лук — 1 шт.
🔸 Помидор — 1 шт.
🔸 Перец — ~50 г
🔸 Чеснок — 3–4 зубчика
🔸 Соевый соус — 1 ст. л.
🔸 Соль, кориандр
🔸 Масло
📌 Приготовление:
1. Нарезать и посолить баклажаны.
2. Обжарить мясо.
3. Добавить лук, затем помидор и перец.
4. Промыть баклажаны, добавить в сковороду.
5. Обжарить 3–4 минуты.
6. Добавить специи и чеснок.