Публикация от 19 мая 2026

Долма сочная и ароматная 📌 Ингредиенты: 🔸 Виноградные листья – 1 л банка 🔸 Фарш (говядина 400 г, свинина 400 г, курица 200 г) 🔸 Рис отваренный – 150 г 🔸 Специи и соль – по вкусу 🔸 Луковица – 1 большая 🔸 Чеснок – 3–4 зубчика 🔸 Зелень – по вкусу 🔸 Вода – 150 г 📌 Приготовление: 1. Лук и чеснок измельчить в блендере. 2. Добавить к фаршу вместе с зеленью, специями и солью. 3. Влить 150 г воды и хорошо вымешать. 4. Виноградные листья залить кипятком на 20 минут. 5. Завернуть фарш в листья. 6. Сложить в кастрюлю, залить водой со специями до половины. 7. Накрыть тарелкой и тушить 50 минут.