Публикация от 17 мая 2026

Вкуснее мяса! Баклажаны по-восточному с чесночным соусом 📌 Ингредиенты: 🔸 Баклажаны: 4 шт. 🔸 Томаты (мелкие): 12 шт. 🔸 Лук репчатый (средний): 2 шт. 🔸 Томатная паста: 1 ст. л. 🔸 Паприка сладкая: 2 ч. л. 🔸 Чеснок сухой: 1 ч. л. 🔸 Соль: по вкусу 🔸 Вода: 50 г 🔸 Йогурт греческий: 500 мл 🔸 Чеснок свежий: 4 зубчика 🔸 Укроп: 20 г 📌 Приготовление: 1. Нарезать баклажаны и обжарить или запечь. 2. Нарезать лук и помидоры, приготовить соус с добавлением томатной пасты, паприки, сухого чеснока и соли. 3. Вылить соус к баклажанам и тушить немного. 4. Для чесночного соуса измельчить свежий чеснок и укроп, смешать с йогуртом. 5. Подавать баклажаны с чесночным соусом.