Публикация от 15 мая 2026

Конвертики из баклажанов 📌 Ингредиенты: 🔸 Баклажаны — 3 шт 🔸 Говяжий фарш — 350 г 🔸 Репчатый лук — 1/2 шт 🔸 Кинза или петрушка — небольшой пучок 🔸 Чеснок — 1 зубчик 🔸 Соль, перец — по вкусу 🔸 Сладкий перец хлопьями — 1/2 ч.л. 🔸 Топленое масло — 1 ст.л. 🔸 Помидоры в собственном соку — 400 мл 🔸 Моцарелла в рассоле — 125 г 📌 Приготовление: 1. Нарезать баклажаны, посолить, запечь при 200° 25 минут. 2. Замешать фарш с луком, зеленью, чесноком, сформировать котлеты. 3. Сложить баклажаны, положить котлету, свернуть в конверт. 4. Обжарить на масле или запечь, подать с помидорами и сыром.