Публикация от 15 мая 2026

Домашняя куриная колбаса 📌 Ингредиенты: 🔸 1 куриное филе 🔸 2 куриных бедра 🔸 3/4 ч.л. соли 🔸 специи: сушеный чеснок, смесь перцев, паприка, хмели-сунели (по 1/2 ч.л. каждый) 🔸 1/2 болгарского перца 🔸 50 мл молока или сливок 🔸 1 ст.л. крахмала 📌 Приготовление: 1. Нарезать бедра небольшими кусочками, грудку измельчить блендером. 2. Соединить в миске, добавить специи, перец, молоко и крахмал, хорошо перемешать. 3. Разрезать пакет для запекания, посыпать паприкой, выложить фарш, свернуть в колбаску и закрепить края. 4. Выпекать при 180°C 40-45 минут.