Публикация от 5 мая 2026

Бефстроганов с грибами ✨ Ингредиенты: Говядина - 700 гр. Шампиньоны - 300 гр. Лук - 1 шт. Растительное масло - 2 ст.л. Сливочное масло - 30 гр. Вода - 150–200 мл. Сметана (20% и выше) - 350 гр. Соль, специи Приготовление: 1. Говядину нарезать тонкими пластинами, отбить и нарезать полосками. Обжарить мясо на растительном масле до румяной корочки, переложить в отдельную посуду. 2. На той же сковороде обжарить грибы, затем добавить лук. Выложить обратно мясо, добавить сливочное масло, воду и сметану, посолить, приправить. 3. Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне минимум 30 мин., до мягкости мяса. Приятного аппетита ❤️