Драники с крабовыми палочками и сыром ✨
Ингредиенты:
‣ картофель – 3 шт
‣ мука – 2 ст.л
‣ яйцо – 1 шт
‣ крабовые палочки – 200 г
‣ сыр – 100 г
‣ укроп – 1 пучок
‣ соль и перец – по вкусу
‣ растительное масло – для жарки
Для соуса:
‣ сметана – 5 ст.л
‣ укроп – 0,5 пучка
‣ чеснок – 2-4 зубчика
Приготовление:
1. Крабовые палочки мелко нарезать, добавить яйцо и измельчённый укроп. Всыпать муку, соль, перец и хорошенько перемешать.
2. Картофель натереть на средней тёрке и отжать руками сок. Добавить картофель и натёртый сыр к нашему «тесту» и тщательно перемешать.
3. Обжарить с двух сторон на среднем огне на растительном масле, сформировав ложкой небольшие «лепёшки». Готовые драники выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
4. Для соуса смешать сметану, измельчённый укроп и чеснок.
Приятного аппетита ❤️
