Плетенка с капустой и курицей ✨
Ингредиенты:
- Слоеное тесто 1 пласт
- Куриное филе бедра 300 гр.
- Капуста 1/2 небольшого качана
- Яйца 4 шт.
- Масло сливочное небольшой кусочек
- Соль/перец по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе режем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле с добавлением специй. Перекладываем из сковороды в тарелку.
2. Шинкуем капусту и обжариваем в этой же сковороде (солим, перчим).
3. Три яйца разбиваем в миску, перемешиваем. Вливаем яйца в капусту, мешаем не останавливаясь, пока яйца не будут готовы. К капусте с яйцами добавляем курицу.
4. Тесто немного раскатываем, разрезаем края, как показано на видео. В середину выкладываем начинку и заворачиваем пирог.
5. Сверху пирог мажем желтком и отправляем в разогретую духовку до 180° на 20 минут. После приготовления пирог смазываем сливочным маслом.
Приятного аппетита ❤️
