Овощной пхали 🥗
📌 Ингредиенты:
🔸 4 баклажана
🔸 4 болгарских перца
🔸 1 лук
🔸 3 зубчика чеснока
🔸 30 г кинзы
🔸 100 г грецких орехов
🔸 гранат (для подачи)
🔸 соль по вкусу
🔸 1 ч. л. уцхо сунели
🔸 0,5 ч. л. кориандра (хмели-сунели)
🔸 красный острый перец по вкусу
🔸 30 мл винного уксуса (можно заменить яблочным)
Приятного аппетита! ❤️