Рулетики из запеченного перца 🍴
📌 Ингредиенты:
🔸 сладкие перцы
🔸 брынза
🔸 кинза или др. зелень по вкусу
🔸 оливковое масло
📌 Приготовление:
Перцы очищаем, разрезаем на 2 части и отправляем запекаться на 50 минут при 180°
После закрываем пакетом и оставляем чуть остыть, после очищаться от кожицы тоже будут очень легко.
Для начинки разминаем брынзу, добавляем зелень и перемешиваем.
Перцы очищаем от кожицы и формируем рулетики как на видео. Сверху рулетики поливаем оливковым маслом.
Приятного аппетита! ❤️