Публикация от 14 марта 2026

🌮 Чебуреки с мясом и сыром Ингредиенты: Тесто: Вода холодная – 300 мл. Соль – 1 ч.л. Масло растительное – 2 ст.л. Мука – до нужной консистенции Начинка: Сыр Мясо – 300 гр. Лук – 1 шт. Соль и перец Вода – 50-70 мл. Приготовление: 1. Замешиваем тесто круто, чтобы оно было тугим. Отправляем в холодильник на 30 мин. и вымешиваем ещё 2 раза с интервалом 10 мин. 2. Готовим начинку: смешиваем мясо с луком, сыром, солью, перцем и добавляем немного воды. 3. Формируем чебуреки, раскатывая тесто очень тонко. 4. Обжариваем чебуреки на сковороде, обильно поливая маслом, до золотистой хрустящей корочки. Приятного аппетита 💓