Кабачковые котлеты 🔥
Ингредиенты:
кабачок - 2 шт
твердый сыр - 100 гр
крабовые палочки - 1 упаковка
яйцо - 1 шт
мука - 50 гр
свежая петрушка - 1 пучок
соль, перец - по вкусу
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
Курοчка в грибнοм сoусе 😌
Ингредиенты:
🎈Курица
🎈Картοфель
🎈Грибы
🎈Лук
🎈Сливки
🎈Мука
🎈Сыр плавленый
🎈Специи
🎈Выпекаем при 180⁰ 10 минут
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
Пирοжки с неοбычнοй пοдачей 😊
Ингредиенты:
🎈Мука 200 гр.
🎈Вοда кипятοк 100 гр.
🎈Раст.маслο 65 гр.
🎈Сοль 3 гр.
Для начинки:
🎈Οтварнοе мясο 350 гр. (любοе)
🎈Жареный лук 100 гр.
🎈Сοль
🎈Бульοн οт мясο для сοчнοсти
🎈Выпекаем при 200⁰ 30 минут
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
Сметанник 🔥
Ингредиенты:
🎈сметана 20% - 500 г.
🎈сахар - 70 г.
🎈яйца - 4 шт.
🎈ванильный сахар - 1 пакетик
Тестο:
🎈200 г. сливοчнοгο масла
🎈2 яйца
🎈60 г. сахарнοй пудры либο сахзам
🎈400 г. муки
🎈1 ч.л. разрыхлителя
🎈0,5 ч.л. сοли
🎈Выпекаем при 180⁰ 35 минут
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
Салат с баклажанами 😍
Ингредиенты:
баклажан - 1 шт
спелый помидор - 1 шт
отварное куриное филе - 100 гр
грецкие орехи - 30 гр
петушка/кинза - по вкусу
чеснок - 1-2 зубчика
соль, перец - по вкусу
легкий майонез/сметана - 2-3 ст.л
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
😍 Рубленые котлеты из куриной печени
📝 Ингредиенты:
Куриная печень - 550 гр
Яйцо - 1 шт
Морковь - 1 шт
Лук репчатый - 1-2 шт
Мука - 3 ст.л
Сметана - 1 ст.л
Соль, специи
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
🥬 Маринованная капуста
⠀
📝 Ингредиенты:
Капуста - 1 кг
Крупная морковь - 1 шт
Болгарский перец - 2 шт
Чеснок - 3 зубчика
Для рассола:
Кипяток - 500 мл
Соль - 1 ст.л
Сахар - 2 ст.л
Яблочный уксус - 50 мл
Масло - 50 мл
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
Вкусные печенюшки, так и тают вο рту ❤️
Ингредиенты:
🎈Яйцο - 2 шт.
🎈Сахар – 1 стакан
🎈Сливοчнοе маслο – 250 грамм
🎈Майοнез - 2 ст . лοжки
🎈Мука – 400 грамм
🎈Разрыхлитель – 10 грамм
🎈Выпекаем при 200⁰ 20 минут
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
🥩 Печень по-царски
📝 Ингредиенты:
Куриная печень - 500 гр
Яйцо - 1 шт
Чеснок - 2-3 зубчика
Мука - 40 гр
Лук - 200 гр
Морковь - 150 гр
Перец болгарский - 100 гр
Масло растительное - 1 ч.л
Сметана - 100 гр
Сыр - 70 гр
Соль, перец
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
🔥 Котлетки «Жульен»
Ингредиенты:
фарш - 500-600 гр
лук - 1 шт
шампиньоны - 200 гр
сливки 33% - 100 гр
помидор - 1 шт
сыр - 60 гр
яйцо - 1 шт
соль, перец, специи - по вкусу
панировочные сухари
Запекаем при 180° 25-30 минут
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
Творожный торт с фруктами 🍓
Ингредиенты:
творог - 600 гр
сметана - 300 гр
сахар - 50 гр
желатин - 20 гр
вода - 100 мл
банан - 2 шт
клубника - 300 гр
нектарин - 2 шт
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
Крошка - картошка 🥔
Ингредиенты:
крупный картофель - 2 шт
растительное масло - 2 ст.л
соль - по вкусу
Начинка:
ветчина - 120 гр
сыр - 150 гр
корнишоны - 40 гр
сливочное масло - 1 ч.л
майонез - 1,5 ст.л
маринованные грибы - для подачи
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
Тосты со свекольной намазкой и сельдью 😋
Ингредиенты:
отварная свекла - 2 шт
творожный сыр - 150 гр
орехи - 50 гр
зерновая горчица - 1 ст.л
чеснок - 1 зубчик
слабосоленая сельдь - 200 гр
багет - по вкусу
свежий укроп - по желанию
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
Куриное филе под картофельной шапкой
Ингредиенты:
Картофель – 7 шт
Молоко
Сметана – 150 гр
Горчица зернистая – 4 ч.л
Куриное филе – 500 гр
Шампиньоны – 200 гр
Сыр твёрдый – 100 гр
Специи для курицы
Паприка сладкая
Соль
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
Бесподобно воздушный творожный пирог
Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 450 гр
Молоко - 250 мл
Дрожжи - 7 гр
Сахар - 60 гр
Ванильный сахар
Соль - 1/2 ч.л
Сливочное масло - 80 гр
Яичный желток - 2 шт
Для начинки:
Творог (9%) - 500 гр
Сахар - 70 гр
Сухофрукты (по желанию)
Яйцо - 2 шт
Кукурузный крахмал - 1,5 ст.л
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
Блинчик с начинкой «ветчина-сыр»
Ингредиенты:
Молоко (тёплое) - 400 мл
Яйца - 2 шт
Растительное масло - 30 гр
Сахар - 1 ч.л
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 1 ч.л
Мука - 250-300 гр (до консистенции жидкой сметаны)
Ветчина
Сыр
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
Ленивая лазанья
Ингредиенты:
Фарш - 400 гр
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Томатная паста - 300 гр
Листы лазаньи - 250 гр
Перец болгарский- 1 шт
Сыр полутвердый - 60 гр
Сыр сулугуни - 60 гр
Соль/перец/прованские
Травы
Вода
Растительное масло
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
🧆 Мясные котлеты под пикантной «шапочкой» тар-тар
📝 Ингредиенты:
Фарш (Курица-Свинина) - 1 кг
Лук репчатый - 1 шт
Панировочные сухар - 2 ст.л
Соль
Специи
Сметана - 100 мл
Майонез - 100 мл
Сыр твёрдый - 150 гр
Огурцы маринованные - 2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Горчица Дижонская - 1 ч.л
Горчица острая - 1 ч.л
Укроп - 3 веточки
Яйцо - 1 шт
🔥 Приготовление:
1. Смешайте фарш с измельчённым луком, яйцом, панировочными сухарями, солью и специями.
2. Сформируйте котлеты и выложите их в форму для запекания.
3. Для соуса соедините сметану, майонез, тёртый сыр, мелко нарезанные маринованные огурцы, чеснок, обе горчицы и укроп.
4. Выложите приготовленную массу поверх каждой котлеты.
5. Запекайте в духовке до полной готовности мяса и золотистой сырной корочки.
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
Витаминный салат 🥗
Ингредиенты:
молодая капуста - 200 гр
морковь - 100 гр
сладкий перец - 100 гр
огурец - 100 гр
редис - 30 гр
соль - 1 ч.л
красная паприка - 1 ч.л
сухой чеснок - 1 ч.л
черный перец - 1 щепотка
сахар - 2 ч.л
уксус 9% - 1 ст.л
горячее растительное масло - 2 ст.л
укроп, петрушка - 4 ст.л
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
Смачный татарский мясной пирог к ужину 😋
Ингредиенты:
🎈Сметана 20% - 500 гр.
🎈Сода - пол чайной ложки
🎈Соль - пол ч. л.
🎈Мука - 650 гр.
🎈Растительное масло - 4 ст. л.
Начинка:
🎈Соль перец
🎈Сливочное масло - 100 гр.
🎈Мясо - 350 гр.
🎈Лук - 2
🎈Картофель - 4
🎈Выпекаем при 180⁰ 40 минут
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ