Ветчина 🥓
Ингредиенты:
🎈Мясо куриного бедра - 500 г
🎈Куриное филе - 300 г
🎈Нитритная соль - 1 ч/л без горки
🎈Соль - 8 г
🎈Холодная вода - 80 мл
🎈Коллагеновая обалочка
🎈Выпекаем при 100⁰ 1.5 часа
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
топ 1 час · сутки в ленте · цена напрямую от автора