Публикация от 27 мая 2026

Домашний сыр Филадельфия Ингредиенты: Кефир- 1 литр (3.5) Сметана-400 г (20-25%) Соль-1 ч.л Лимонный сок 0.5 ч.л Приготовление: Все хорошо перемешать в глубокой миске. Дуршлаг укладываем поверх глубокой миски, так чтоб дуршлаг не касался дна миски. Сверху укладываем марлю сложенную в несколько слоев или же чистую хлопчатобумажную ткань. Выливаем полученную смесь, закрываем марлей и сверху укладываем груз. Убираем в холодное место на 12-16 часов. По прошествию времени выливаем стекшую сыворотку в отдельную миску. (На сыворотке можно приготовить, пышки, оладушки, блинчики и т.п) КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ