Плов с курицей🥰
Ингредиенты:
- филе куриного бедра - 800 гр
- рис - 400 гр
- лук - 1 шт
- морковь - 1 шт
- чеснок - 1 головка
- вода - 1,5 л
- паприка - 1 ч.л
- карри - 1 ч.л
- зира - 1 ст.л
- соль, перец - по вкусу
- томаты - 1 шт
- лук - 1 шт
- уксус - 1 ч.л
- сахар - 1 щепотка
- кинза - для подачи
Время приготовления: 60-70 минут
Приготовление:
1. Курицу нарезать кусками 3–4 см, обжарить по 3–4 минуты с каждой стороны. Добавить нарезанные овощи и обжарить всё вместе ещё 5 минут.
2. Влить воду, добавить специи, чеснок и перемешать, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 20–30 минут.
3. Засыпать рис, разровнять, накрыть и готовить 15–20 минут на слабом огне. Затем собрать рис горкой, накрыть ещё на 10 минут, выключить и дать постоять под крышкой 10 минут.
4. Томаты и крымский лук нарезать, смешать с солью, перцем, уксусом 9%, растительным маслом и щепоткой сахара - подать к плову.
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
