ДРУЗЬЯ, ЭТИ БУЛОЧКИ ГОТОВЯТСЯ БЕЗ ВОДЫ И МОЛОКА! ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца — 3 шт.
Сухие дрожжи — 3 г
Мука — 250 г
Растительное масло — 15 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миску разбить яйца, добавить сухие дрожжи и перемешать до их растворения.
2. Всыпать муку, влить растительное масло и замесить мягкое гладкое тесто.
3. Рабочую поверхность слегка присыпать мукой и раскатать тесто в толстый пласт.
4. С помощью стакана или крышки вырезать круглые заготовки.
5. Накрыть булочки плёнкой и оставить подходить, пока они не увеличатся примерно в 1,5 раза.
6. Разогреть сухую сковороду без масла.
7. Выложить булочки, накрыть крышкой и готовить на самом слабом огне.
8. Когда низ подрумянится, аккуратно перевернуть и обжарить вторую сторону до золотистой корочки.
9. Готовые булочки немного остудить и подать к столу.
СОВЕТЫ:
Готовьте только на слабом огне — булочки должны пропечься внутри.
Подходят как для сладких, так и для несладких начинок.
Можно разрезать и подать с сыром, паштетом или вареньем.
Булочки получаются мягкими и воздушными без добавления воды или молока.
Особенно вкусны тёплыми.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
