Творожные трубочки к чаю
— Нежное рассыпчатое тесто и сладкая кокосовая начинка.
~180 руб.
~КБЖУ на всю порцию (~10-12 трубочек): 2200 ккал / Б: 70 г / Ж: 125 г / У: 230 г
Ингредиенты:
Для теста:
Творог (5-9%) — 250 г
Сливочное масло — 80 г
Соль — щепотка
Разрыхлитель — 1 ч.л. (5 г)
Мука пшеничная — 180 г
Для начинки:
Сахар — 3-4 ст.л. (60-80 г)
Кокосовая стружка — 40 г
Разомните творог вилкой, смешайте с размягчённым сливочным маслом и солью.
Добавьте просеянную муку с разрыхлителем, быстро замесите мягкое тесто, уберите в холодильник на 30 минут.
Для начинки смешайте сахар с кокосовой стружкой.
Тесто раскатайте в тонкий прямоугольник толщиной 3-4 мм, равномерно посыпьте начинкой.
Плотно сверните тесто в рулет, начиная с длинной стороны, нарежьте на кусочки толщиной 1,5-2 см.
Выложите трубочки на противень с пекарской бумагой выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
