Ингредиенты:
• Яйцо С1 — 4 шт.
• Говядина — 400 г
• Луковица — 1 шт. большая
• Масло растительное — для жарки лука
• Маринованные огурцы — 4-5 шт. небольших
• Соль щепотку — (но лучше попробовать без нее)
• Майонез — (надо немного, так как есть жареный лук) Приготовление:
1. Говядину отвариваем и нарезаем соломкой
2. Лук режем полукольцами и обжариваем до готовности
3. Яйца взбиваем вилкой и жарим блины. У меня получилось 4 шт D24 см. Готовые блины свернуть в рулетик и тоже тонко нарезать
4. Огурцы так же режем соломкой. Все смешиваем, заправляем и наслаждаемся.Главная «фишка» классического министерского салата — это использование яичных блинчиков вместо обычных вареных яиц и нарезка всех ингредиентов соломкой.
А еще я обжариваю лук, так мне нравится больше. Хотя многие готовят с маринованным луком. Но я фанат той «сладости», которую дает именно обжаренный лучок.
Приятного аппетита
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
