✨ Супер‑нежный тортик: просто, быстро, вкусно! ✨
Ингредиенты
Для теста:
мука — 1 стакан;
сахар — 1 стакан;
разрыхлитель — 1 ч. л.;
яйца — 5 шт.;
ванилин — по вкусу.
Для крема:
яйцо — 1 шт.;
молоко — 1 стакан;
сахарный песок — 0,5 стакана;
мука — 2,5 ст. л.;
сливочное масло — 50 г.
Для глазури:
сливочное масло — 50 г;
какао — 3 ст. л.;
сахарный песок — 4 ст. л.;
сметана — 4 ст. л.;
ванилин — по вкусу.
Пошаговый рецепт
Готовим тесто:
Взбейте яйца с сахаром и ванилином.
Добавьте муку и разрыхлитель, перемешайте до однородности.
Вылейте тесто в смазанную маслом форму.
Выпекайте 1 час при 180 ∘C.
Делаем крем:
Смешайте яйцо, сахар, молоко и муку.
Варите на медленном огне до загустения, постоянно помешивая.
Снимите с огня, добавьте масло, взбейте. Охладите.
Варим глазурь:
Растопите масло на слабом огне.
Добавьте какао, сахар, сметану и ванилин.
Перемешивайте до растворения сахара (не доводите до кипения).
Собираем торт:
Разрежьте остывший корж пополам.
На нижнюю часть нанесите крем, накройте второй частью.
Полейте глазурью.
Уберите в холодильник на 3–4 часа для пропитки.
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
