Салат «ЛЮБИМЧИК» — МУЖ всегда просит ещё!
Вкус, знакомый с детства! Этот салат когда‑то украшал праздничные столы наших мам и бабушек, а теперь возвращается в моду. Нежная куриная печень, ароматные желудки, хрустящий маринованный лук — гармония, проверенная временем. Восстановите семейную традицию!
📌 Ингредиенты:
• Майонез
• Лук — 2 шт.
• Соленый огурец — 2 шт.
• Куриная печень — 400 г
• Куриные желудки — 300 г
• Для маринада лука — вода - 150 мл, уксус - 9%, сахар -1 ч.л., соль - 1/2 ч.л., растительное масло - 1 ст.л.
✅ Приготовление:
1. Куриную печень и желудки (можно желудки заменить сердечками) хорошенечко промыть, очистить. Отварить до готовности в подсоленной воде. Варим в разной посуде, поскольку время варки у этих продуктов разное.
2. Печень нарезать кубиками.
3. Желудки также нарезать кубиками. Желудки режем мельче, чем печень.
4. Лук мелко нарезать. Можно кубиками, можно полукольцами.
5. Готовим маринад для лука. Для этого смешиваем воду, уксус 9%, растительное масло, сахар, соль. Заливаем маринадом лук примерно на 25-30 минут.
6. Огурцы натираем на крупной терке.
7. Все ингредиенты соединяем, заправляем майонезом и украшаем зеленью.
Вкусный салат готов!
Приятного аппетита 😍
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
