«Это просто взрыв вкуса! Такие котлеты я ещё не пробовала — и теперь буду готовить постоянно!»
Нежные, ароматные, с пикантной ноткой… Они буквально тают во рту! А запах при жарке — просто сказка.
Рецепт внутри — сохраняйте, чтобы не потерять! Ингредиенты:
Куриный фарш — 750 г
Лук крупный — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Петрушка — 10 г
Чеснок — 3 зубчика
Соль — ½ ч. л.
Чёрный перец — щепотка
Паприка — ⅓ ч. л.
Острый перец — по вкусу Как готовить:
Лук и болгарский перец натрите на мелкой тёрке.
Добавьте к фаршу, туда же — пропущенный через пресс чеснок и мелко нарубленную петрушку.
Приправьте солью, перцем, паприкой и острым перцем. Тщательно перемешайте.
Сформируйте котлеты, предварительно смазав руки маслом или увлажнив их водой. Оставьте их в холодильнике на один час. Затем обжарьте до золотистой корочки.
Подача: на луковой подушке, завернув в лаваш. Идеально для ужина!
А вы любите котлеты с пикантной ноткой? Делитесь в комментариях своими секретами!
Приятного аппетита и вкусных открытий!
