Публикация от 25 января 2026

🧆 Сочные котлеты 📝 Ингредиенты: Смешанный фарш - 600 гр Лук - 1 шт Желток одного яйца Сливочное масло - 30 гр Укроп (по вкусу) Соль, перец, паприка (по вкусу) Мука - 2 ст.л 🔥 Приготовление: 1. В фарш добавьте обжаренный лук, специи, муку и желток. Тщательно перемешайте и отбейте. 2. Сформируйте котлету, разделите её на две части. 3. На одну половину выложите сливочное масло и укроп, сверху снова масло. Закройте второй половиной и плотно закрепите края. 4. Обваляйте котлеты в муке, обжарьте на сковороде, периодически переворачивая. 5. Подавайте с пюре, посыпав зелёным луком