🥗 Салат Табуле (на 2–3 порции)
### **Ингредиенты**
* Петрушка — 2 пучка (≈ 80–100г)
* Помидоры — 2 шт. среднего размера
* Булгур — 50г сухого (≈ 6 ст. л. готового)
* Лук зелёный или красный салатный — по вкусу
* Мята свежая — 1–2 веточки
* Оливковое масло — 1–2 ст. л.
* Сок лимона — по вкусу
* Соль — по вкусу
* Перец — по вкусу
* Гранатовый соус Наршараб — по желанию
-—
### **Приготовление**
1. Приготовьте булгур согласно инструкции на упаковке. Готовый булгур полностью остудите. По желанию булгур можно заменить кускусом.
2. Мойте и высушите петрушку, мяту и зелёный лук. Мелко нарежьте.
3. Помидоры нарежьте маленькими кубиками.
4. Аккуратно смешайте все ингредиенты в миске. Добавьте соль, перец, оливковое масло и сок лимона. По желанию добавьте гранатовый соус Наршараб.
5. Салат можно эффектно подать на листьях салата, посыпав зёрнами граната.
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ!
