🥦 Брокколи — лидер по количеству исследований
Ни одному другому продукту в мире не посвящено столько научных работ. Брокколи — это источник антиоксидантов, витаминов и клетчатки. Ученые отмечают, что овощ помогает бороться с раком и сердечно-сосудистыми заболеваниями, предотвращает развитие астмы и артрита, а также улучшает зрение и укрепляет иммунитет.
Люди стали внимательнее относиться к этим данным: за последние 30 лет потребление брокколи в США выросло втрое.
Готовить овощ лучше так: три-четыре минуты на пару, затем добавьте лимонный сок и перец. Если брокколи вам не по вкусу, попробуйте капусту кале, китайскую капусту, листовую капусту или мангольд.
Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉 Красота и Здоровье