Полезные альтернативы сахару: чем заменить и почему стоит отказаться
Отказ от сахара помогает контролировать вес, снижает риск кариеса, стабилизирует уровень глюкозы в крови и улучшает самочувствие. Лучшие заменители: стевия, эритрит, мёд, сироп топинамбура, кокосовый сахар, финиковая паста, кленовый сироп, а также ягоды и фрукты как натуральный источник сладости.
Полезный совет: привыкайте к меньшей сладости постепенно — ваши вкусовые рецепторы адаптируются.