Корзинка
MAX ·
- Тебе свиной головы не надо? - спросила у меня Наташа, продавец местного магазина, когда я пришёл за хлебом.
- А в какую она цену - спрашиваю.
- Да, рублей 800.
- Не знаю, надо посмотреть на неё.
- Я сейчас принесу, подожди. Наташа вынесла из своей "потайной комнаты" большую голову. Взвесила на весах, и сказала:
- На 1000 рублей. Я согласился её забрать. Меня записали во всеобщую долговую тетрадь. Люди все за частую берут товар в долг, а потом возвращают, не исключение и я.
Дома жена пообрезала всевозможное мясо, пообдирала сало, а я порубил голову на четыре части для холодца, и убрал в морозильный ларь.
Сало солить мы с женой не планировали, и я порезал его на куски. Одну часть убрал в холодильник, другие 17 кусков включая внутренний козий жир (мы держим коз на молоко, и на мясо) попротыкал мягкой вязальной проволокой, и поразвешивал в палисаднике на ветках терновника и слив.
Я каждый год кормлю синиц салом. А остальным птицам, воробьям и прочим, деру в зернодробилке кукурузу, семечки, пшеницу и ячмень. За тем просеиваю через сито, чтобы не было муки и потом теста от сырости, и рассыпаю по специальным кормушкам. Потом смотрю за птицами в окно как в киноэкран. Я деру зерно не именно для них, у нас есть домашняя птица, и иное хозяйство.
Синицы по 10-15 штук прилетают, облепливают сало и с радостью клюют. Как только увидят, что я подвешиваю новые кусочки, то в стороне подают свой сигнальный писк другим синицам. Стоит мне уйти, они тут как тут, не по одной и не по две, а стайками.
Так же к салу повадились прилетать и дятлы, сидят на ветках по 2 по 3, и едят сало. О как мне отрадно любоваться птахами через окно. В прошлом году прилетали и сойки, но в этом году я пока не видел ни одной. Идут прохожие, и смотрят на птиц, и ветки слив украшенных кусочками сала словно игрушками НОВОГОДНЯЯ ЁЛКА. Идут дети, останавливаются, и смотрят. Пытались взять сало и соседские кошки, но из-за тоненьких веток слив, у них ничего не получалось, они падали на снег.
P/S - Не удивляйтесь, милостию Божией у нас всегда есть сало, но синицам достаётся то сало, которое мы не хотим солить или есть, а так же и прошлогоднее замороженное в морозильном ларе. Хватает по уши и нам, и птицам.
Автор: Сергей Юрченко-Целищев
