Бездрожжевой хлеб полезнее дрожжевого?
Во-первых, бездрожжевой хлеб, как правило, производится с использованием молочнокислых бактерий, что подразумевает процесс брожения.
Во-вторых, дрожжи гибнут при температуре выше 90 градусов Цельсия, следовательно, они не могут бродить в желудке и не влияют на уровень сахара в крови или наличие грибков в организме
Код молодости