Публикация от 16 августа 2026

Мочёные яблоки: пробиотик, который мы забыли В августе я делаю мочёные яблоки — старинный русский способ заготовки. В них живые молочнокислые бактерии, как в квашеной капусте, и витамин C, который не разрушается при мочении. Рецепт прост: яблоки заливаю рассолом с мёдом и ржаной мукой, жду неделю. Получается хрустящий кисло-сладкий десерт. Кишечник работает как часы, кожа чистая. Это натуральный пробиотик без аптеки. Попробуйте — это вкусно и полезно.