Публикация от 13 августа 2026

Креветки часто считают праздничным деликатесом, хотя по составу это один из самых доступных источников качественного белка с минимумом калорий. Селена там много — минерал, который поддерживает щитовидную железу и работает как антиоксидант, а холестерина в них меньше, чем принято думать, несмотря на устаревшую репутацию. Не переваривайте — 2-3 минуты в кипятке достаточно, дольше — и текстура становится резиновой.