Публикация от 11 августа 2026

Куриная печень — один из самых концентрированных источников железа и витамина B12, которые сложно набрать в нужном количестве из растительной еды. Витамина А там тоже очень много — настолько, что превышать пару порций в неделю не стоит, особенно при планировании беременности, где избыток витамина А может быть рискован. Быстро обжарьте на среднем огне, не передержите — печень становится резиновой уже через пару лишних минут на сковороде.