Публикация от 6 августа 2026

Компот из сухофруктов — не просто ностальгия по советским столовым, а неплохой источник калия и клетчатки, если не топить его в сахаре. Курага, чернослив, изюм при разваривании отдают в воду часть своих полезных веществ — калий для сердца, антиоксиданты, немного железа из чернослива. Варите без сахара или с минимумом — сухофрукты и так достаточно сладкие сами по себе, лишний сахар только гасит естественный вкус.