Публикация от 6 августа 2026

Организм не может усвоить неограниченное количество белка за один приём пищи для построения мышц — есть практический потолок, о котором мало кто знает. Для запуска синтеза мышечного белка нужно примерно 25-30 грамм полноценного белка за раз — это курица, творог, рыба, бобовые в достаточном количестве. Съесть всю дневную норму белка на одном ужине менее эффективно, чем распределить её на 3-4 приёма пищи. С возрастом эта потребность растёт, а не падает — мышцы у пожилых людей хуже реагируют на тот же объём белка, чем у молодых.