Публикация от 1 августа 2026

Фундук незаслуженно ассоциируется только с шоколадной пастой, хотя сам по себе это отдельный полезный продукт, а не просто ингредиент десерта. Витамина Е там больше, чем в миндале — важно для защиты клеток кожи от окисления и замедления фотостарения. Плюс марганец, который участвует в формировании костной ткани и почти никогда не обсуждается отдельно, хотя дефицит встречается чаще, чем кажется. Горсть в день, желательно не жареную и без сахарной глазури — иначе весь смысл теряется в сиропе.