После плохой ночи тянет на сладкое сильнее обычного, и это не слабоволие, а конкретная биохимия.
Недосып повышает грелин (гормон голода) и снижает лептин (гормон сытости) — мозг требует быстрой энергии, а проще всего её взять из сахара.
Одновременно слабеет префронтальная кора, которая тормозит импульсивные решения — сопротивляться печенью физически сложнее, чем кажется.
Дневной сон 15-20 минут частично компенсирует эффект, но лучшая стратегия — просто лечь спать вовремя: тяга к сладкому тогда исчезает сама, без борьбы с собой.