Публикация от 31 июля 2026

Киви часто недооценивают рядом с апельсинами и лимонами, хотя витамина С в нём больше, чем в апельсине — почти в полтора раза на те же 100 грамм. Плюс там актинидин — фермент, который помогает расщеплять белок, поэтому киви традиционно едят после мясного стола во многих кухнях мира, не просто для вкуса. Едят обычно без кожуры, хотя именно в ней больше всего клетчатки — если кожица не смущает, мойте и ешьте целиком, как яблоко.