Яблочный уксус пьют для похудения, для сахара, для чего угодно — а по факту эффект куда скромнее рекламных обещаний.
Есть исследования, что ложка перед едой чуть сглаживает скачок сахара после углеводов — не революция, но рабочий небольшой эффект.
А вот пить его просто так, неразбавленным, натощак ради «детокса» — плохая идея: кислота разъедает эмаль зубов и раздражает пищевод при регулярном контакте. Разводите столовую ложку в стакане воды, никогда не пейте концентрат.
При гастрите или язве — вообще мимо, тут уксус только навредит.