Публикация от 28 июля 2026

Настоящая польза яблока – в кожуре🍏 Пост для любителей срезать шкурку и наслаждаться только мякоткой. Чтож, вынуждена вас разочаровать... Ведь именно в шкурке содержится пектин (растворимая клетчатка), который замедляет усвоение фруктозы из мякоти и спасает вас от скачка инсулина. А также ферментируется в кишечнике и кормит полезные бактерии. Из интересного: кислые сорта содержат больше пектина, чем сладкие😉 Поэтому если едите яблоко для пользы – обязательно с кожурой (там полезных свойств еще куча, но сегодня только об основном).