Гранат у нас обычно живёт декоративной жизнью: лежит на столе рядом с мандаринами до Нового года, а потом его героически разделывает кто-то один во всей семье, с руками по локоть в соку и тихими проклятиями в адрес белой скатерти.
А зря так редко до него доходят руки в остальные месяцы.
В гранате — пунициалагины, антиоксиданты помощнее, чем в половине разрекламированных ягод с наклейкой «superfood» за пятьсот рублей. Работают против воспаления и старения сосудов.
Чистить его красиво не обязательно — я давно плюнула на эстетику: разламываю в миске с водой, зёрна тонут, плёнка всплывает сама.
Пять минут возни, и горсть можно кинуть в йогурт без сервировки для фото.