Шпинат: железо, хлорофилл и молодость
Тот редкий случай когда польза настоящая, а не маркетинг.
Железо — без него кровь переносит кислород хуже. Нет кислорода в клетках — старение ускоряется.
Хлорофилл — антиоксидант который снижает воспаление и очищает кровь.
Фолиевая кислота — запускает обновление клеток.
В
ажно: железо из шпината усваивается только рядом с витамином С. Лимонный сок в салате — не вкусовая прихоть, а необходимость.