Базилик: антиоксидант прямо на рынке
Стоит копейки. Кладут для украшения. Едят мало. Всё это ошибка.
В базилике эвгенол — снижает воспаление и защищает сосуды. Плюс витамин К — важен для крепости костей. И большое количество антиоксидантов, которые тормозят старение клеток.
Горсть в салат, в яйца, в пасту — каждый день.
Самый дешёвый антиоксидант сезона.