Код молодости
MAX ·
Помидор: варёный полезнее сырого
Звучит странно. Но это правда.
В помидоре есть ликопин — защищает кожу от УФ-повреждений и снижает воспаление.
При нагреве клеточные стенки разрушаются и ликопин высвобождается в 3–4 раза активнее. Томатная паста, тушёные помидоры, соус — работают лучше свежего.
Добавь масло — жир усиливает усвоение.
