Миф: фруктовый смузи — идеальный завтрак
Раньше я верила, что смузи из трёх фруктов — залог красоты. Но если там только банан, манго и сок, это сахарная бомба. Без клетчатки и белка инсулин взлетает, запуская гликацию — то, что сшивает коллаген и старит.
Теперь в смузи всегда горсть зелени, огурец, семена чиа и ложка протеина (творог или конопляный). Фрукты использую целые. Так энергия ровнее и кожа не страдает от скрытого сахара.