Арбуз: как выбрать без нитратов и зачем он нужен
В сезон арбузов я не прохожу мимо. Главное — не отравиться нитратами.
Я покупаю в августе, у проверенных продавцов, и проверяю: у хорошего арбуза корка блестящая, хвостик сухой, а при ударе звук звонкий, а не глухой.
Мякоть содержит ликопин (как и томаты), а ещё калий и воду. Это естественное увлажнение и питание для клеток. После арбузного дня уходит отёчность, кожа светится.
Летний детокс, который ничего не стоит.