Миф: обезжиренные продукты спасают фигуру и молодость
Долгое время я брала творог 0% и йогурты без жира. А зря. Без жиров не усваиваются жирорастворимые витамины A, D, E, K — главные дирижёры здоровья кожи и гормонов.
Обезжиренные продукты часто перегружены крахмалом и сахаром для вкуса. Это вызывает скачки инсулина и гликацию — то, что реально старит.
Теперь я выбираю цельные молочные продукты 5–9%, ем авокадо и орехи. И кожа перестала быть сухой и серой.