Микрозелень вместо салата: больше пользы в 10 раз
Я заменила обычный салат на микрозелень брокколи, редиса и подсолнечника.
В крошечных ростках концентрация сульфорафана и витаминов в десятки раз выше, чем во взрослом растении.
Добавляю горсть в омлет или смузи. Вкус ярче, порция меньше, а детокс-эффект мощнее.
Выращиваю на подоконнике за копейки.