Публикация от 1 июня 2026

Мой костный бульон: рецепт и результаты Я варю говяжий костный бульон раз в две недели и замораживаю порциями. Беру мозговые кости, запекаю в духовке 20 минут, потом в кастрюлю с водой, уксус (пару ложек) и овощи — морковь, лук, сельдерей. Томлю на самом слабом огне не меньше 8 часов. Уксус вытягивает из костей желатин и минералы. Пью по кружке в день или добавляю в супы. Через месяц заметила: кожа стала плотнее, щёки будто пополнели (в хорошем смысле). Ногти и волосы растут как сумасшедшие. Это коллаген и аминокислоты в легкоусвояемой форме. Да, морока, но оно того стоит.