Публикация от 26 мая 2026

Витамин C: не только от простуды Аскорбиновая кислота — кофактор синтеза коллагена, мощный антиоксидант и участник выработки энергии. Без неё мы быстрее устаём, а сосуды становятся ломкими. Человек — одно из немногих существ, не способных синтезировать витамин C самостоятельно. Лучшие источники: шиповник, болгарский перец, облепиха, киви. Апельсины — далеко не рекордсмены. Разрушается при нагреве, поэтому ягоды и фрукты лучше есть сырыми. Суточная норма — около 200 мг, это всего горсть смородины или один сладкий перец. Дешёвый и работающий вклад в энергию и молодость.